تقویت حافظه با عسل – خواص عسل طبیعی

لینک فیلم : https://www.aparat.com/v/AD9nP

داﻧﺸﻤﻨﺪان آﻣﺮﯾﮑﺎﯾﯽ ﺑﻪ ﺗﺎزﮔﯽ دﺳﺖ ﺑﻪ آزﻣﺎﯾﺸﻬﺎی ﺟﺎﻟﺒﯽ در زمینه تاثیر خواص عسل روی تقویت حافظه زده‌اﻧﺪ . آﻧﻬﺎ در ﯾﮏ ﻧﻮﺑﺖ ﺑﻪ اﻓﺮاد ﻣﺴﻦ از ﻧﻮﺷﺎﺑﻪ‌هایی ﮐﻪ ﺑﺎ ﮔﻠﻮﮐﺰ ﺷﯿﺮﯾﻦ ﺷﺪه ﺑﻮد و در ﻧﻮﺑﺖ دﯾﮕﺮ از ﻧﻮﺷﺎﺑﻪﻫﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺑﺎ ﺳﺎﺧﺎرﯾﻦ ﺷﯿﺮﯾﻦ ﺷﺪه ﺑﻮدﻧﺪ. اﺳﺘﻔﺎده ﮐﺮدﻧﺪ.
اﯾﻦ ﻣﺤﻘﻘﺎن ﺑﺮای آزﻣﺎﯾﺸﻬﺎی تقویت ﺣﺎﻓﻈﻪ اﯾﻦ اﻓﺮاد ﯾﮏ ﺳﺮی ﺗﺴﺖﻫﺎی رواﻧﯽ درﺑﺎره ﺣﺎﻓﻈﻪ، ﺑﻪ آﻧﻬﺎ ﻣﺤﻮل ﮐﺮدﻧﺪ و ﺑﻪ وﺳﯿﻠﻪ اﯾﻦ ﺗﺴﺖﻫﺎ ﭘﺎراﻣﺘﺮﻫﺎی ﺣﺎﻓﻈﻪ آﻧﻬﺎ را اﻧﺪازهﮔﯿﺮی ﮐﺮدﻧﺪ.
ﻧﺘﯿﺠﻪ اﯾﻦ آزﻣﺎﯾﺸﻬﺎ ﻣﻌﻠﻮم ﮐﺮد ﻫﻨﮕﺎﻣﯽ ﮐﻪ اﻓﺮاد ﺑﻪ ﺟﺎی ﻧﻮﺷﺎﺑﻪﻫﺎی ﺳﺎﺧﺎرﯾﻨﯽ از ﻧﻮﺷﺎﺑﻪﻫﺎی ﺣﺎوی ﮔﻠﻮﮐﺰ اﺳﺘﻔﺎده می‌کنند‌. در اﻧﺠﺎم ﺗﺴﺖﻫﺎی تقویت ﺣﺎﻓﻈﻪ ﻣﻮﻓﻖﺗﺮ ﻫﺴﺘﻨﺪ. ﺑﺨﺼﻮص در زﻣﯿﻨﻪ ﺑﻪ ﺧﺎﻃﺮ ﺳﭙﺮدن ﻟﻐﺎت، ﻣﻮﻓﻘﯿﺖ آﻧﻬﺎ ﭼﺸﻤﮕﯿﺮ اﺳﺖ.

از طرفی ویتامین D ﻣﻮﺟﻮد در ﻋﺴﻞ اﻋﻤﺎل ﺑﯿﻦ ﮐﻠﺴﯿﻢ و ﻓﺴﻔﺮ را ﺗﻨﻈﯿﻢ می‌کند و در ﻧﺘﯿﺠﻪ اﻋﺼﺎب ﮐﺎر ﺧﻮد را ﺧﻮب اﻧﺠﺎم می‌دهد. اﻋﺼﺎﺑﯽ ﮐﻪ ﺑﺎ ﯾﻮﻧﻬﺎی ﮐﻠﺴﯿﻢ و ﻓﺴﻔﺮ ﻫﻤﺒﺴﺘﮕﯽ دارﻧﺪ، اﻣﺮوزه ﻣﻌﻠﻮم ﺷﺪه اﺳﺖ ﺗﻤﺎم ﻧﻘﺎط آﻧﻬﺎ ﻧﮕﻬﺪارﻧﺪه ﺣﺎﻓﻈﻪ می‌باشند.
از ﻧﻈﺮ ﻋﻠﻤﯽ ﺻﻤﻎ ﻣﻮﺟﻮد در ﻋﺴﻞ نمی‌گذارد ﺟﺪار ﻋﺮوق ﺳﻔﺖ ﺷﻮد و ﺣﺎﻟﺖ اﻻﺳﺘﯿﺴﯿﺘﻪ ﺧﻮد را از دﺳﺖ ﺑﺪﻫﺪ و ﺟﺪار ﻋﺮوق را ﻧﺮم ﻧﮕﻪ می‌دارد و در ﻧﺘﯿﺠﻪ ﻣﻮاد ﻏﺬاﯾﯽ ﺑﻬﺘﺮ ﺑﻪ ﻣﻐﺰ و اﻋﺼﺎب می‌رسد و ﻣﻄﺎﻟﺐ ﺑﻬﺘﺮ در ﺣﺎﻓﻈﻪ ﻣﯽﻣﺎﻧﺪ و ﮐﻤﺘﺮ ﺑﻪ دﺳﺖ ﻓﺮاﻣﻮﺷﯽ ﺳﭙﺮده می‌شود. در نتیجه اینها، تقویت حافظه صورت می‌گیرد.

ازﺳﻮی دﯾﮕﺮ ﻋﺴﻞ دارای ﻣﻘﺪار ﻓﺮاواﻧﯽ ﮔﻠﻮﮐﺰ اﺳﺖ. داﻧﺸﻤﻨﺪ ﻋﺴﻞ ﺷﻨﺎس ﻫﻮﻣﺎد، درﺻﺪ ﻣﻮاد ﺷﯿﺮه ﻋﺴﻠﯽ اﺳﭙﺮس را ﺑﺎ ﻋﺴﻞ ﻓﺮاﻫﻢ ﺷﺪه از اﺳﭙﺮس ﭼﻨﯿﻦ ﻣﻘﺎﯾﺴﻪ ﮐﺮده اﺳﺖ.

ویژگی‌های عسل و زنبور عسل از دیدگاه قرآن کریم و بزرگان

عسل از دیدگاه قرآن

خداوند متعال در قرآن کریم از عسل به عنوان موهبت الهی و شفا نام برده است و به دلیل اهمیت این ماده غذایی سوره‌ای به نام نحل را بر ما نازل کرده است.

خداوند در سوره‌ی نحل، آیات ۶۸ و ۶۹ این‌گونه می‌فرماید:

و پروردگارا تو به زنبور عسل وحی و الهام غریزی کرد که : از کوه‌ها و درختان و داربست‌هایی که مردم می‌سازند، خانه‌های برگزین. سپس از شیره گل‌ها ‌بخور و راه‌هایی را که پروردگارت برای تو تعیین کرده است، به راحتی بپیما.از درون شکم آنها، نوشیدنی با رنگ‌های مختلف بیرون می‌آید که در آن، شفا برای مردم است. به یقین، در این امر، نشانه روشنی است برای آنان که می اندیشند.

 

خداوند در سوره‌ واقعه، آیه ۶۸ می‌فرماید:

آیا در آبی که می‌نوشید، اندیشیده‌اید؟

 

خداوند در سوره بقره، آیه ۲۲ می‌فرماید:

خدایی که زمین را برای شما بستری هموار و آسمان را سرپناهی قرار داد و از آسمان آبی نازل کرد که بدان از میوه رزقی برایتان برآورد، پس برای خدا همتایان قرار ندهید در حالی که خود می‌دانید.

 

خداوند در سوره عبس، آیات ۲۴ تا ۳۲ می‌فرماید:

سپس آدمی باید به طعام خویش را بنگرد. به تحقیق ما آب فراوانی از آسمان فرو ریختیم. سپس زمین را از هم شکافتیم، شکافتنی پس در آن دانه‌ها را برویاندیم. و انگور و سبزیجات. و زیتون و خرما و میوه و زعفران و و باغ میوه‌جات انبوه و میوه‌جات و علفزار غذای شما و دام‌هایتان است.

عسل در احادیث

پیامبر اکرم (ص):

عسل چه خوب خوردنی است؟ قدرت دل را حفظ می‌کند و سردی سینه را می‌برد.

 

از امیرالمؤمنین علی (ع) روایت است:

پیامبر اکرم (ص) فرمود: پنج چیز فراموشی را زایل و به حافظه می‌افزاید؛ و بلغم را از بین می برد: مسواک، روزه، خواندن قرآن، عسل و کندر.

 

حضرت امام موسی (ع):

در معالجه تب غب کهنه عسل و سیاه‌دانه را با هم ممزوج کن سه انگشت از آن بخور، که این هر دو مبارک است

 

زنی برای پیامبر اکرم (ص) یک ظرف عسل به عنوان هدیه فرستاد. حضرت آن را خاکی کردند و ظرف را فرستادند. زن وقتی ظرف را گرفت دید از عسل پر است. زن خیال کرد که پیامبر اکرم (ص) هدیه‌اش را پس داده و قبول نفرموده است، آمد خدمت پیامبر (ص) عرض کرد:
مگر من گناهی کرده‌ام که هدیه من را پس دادی. حضرت فرمود:
هدیه تو را قبول کردم این برکت هدیه تو است.
آن زن شاد و شاکر برگشت روزگاری دراز مدت خود زن و بچه‌هایش و خویشان او از آن به جای خورش می‌خوردند.
یک روز آن را به ظرف دیگری خالی کرد بعد از آن عسل به آخر رسید این قصه را به عرض حضرت رسانید پیامبر اکرم (ص) فرمود:
اگر در ظرف اول می‌ماند هیچ وقت تمام نمی‌شد.

 

پیامبر اکرم (ص):

خوردن عسل درمان است و از بدن باد و تب را دور می‌کند.

 

امام کاظم (ع):

عسل، شفای هر درد است؛ البته اگر آن را از موم جدا کنی.

 

امام صادق (ع):

مردم به چیزی جز مانند عسل درمان نمی‌شوند.

 

امام رضا (ع):

در عسل، درمان هر دردی است. هر کس ناشتا یک انگشت از آن بلیسد، بلغم (وی) را پایان می‌دهد، صفرا را فرو می‌نشاند، تلخه شیاه (زرداب) را مانع می‌شود، ذهن را صفا می‌بخشد و اگر که همراه با کُندُر خورده شود، حافظه را نکو می‌سازد.

 

امام هادی(ع):

بهترین چیز برای تب ربع آن است که روز غلبه تب، فالوده‌ای که با عسل ساخته شده و زعفران فراوانی دارد، خورده شود و در آن روز چیز دیگر نخورده شود.

 

پیامبر اکرم (ص):

اگر خواستید حافظه‌ای قوی داشته باشید، عسل بخورید.

 

روایتی از امام صادق (ع):

پیغمبر عسل را خیلی دوست می‌داشت، و فرمود: بر شما باد به دو شفا: عسل و قرآن.

ونیز فرمودند:

خداوند عزوجل می‌فرماید: از شکم زنبور شراب و خوردنی به رنگ‌ها و انواع مختلف، بیرون می‌آید که شفای مردمان در آن می‌باشد.

 

امیرالمؤمنین علی (ع):

از هر علمی بهترینش را فرا گیرید، همانا زنبور عسل از هر گلی زیباترینش را برمی‌گزیند. از او دو گوهر گران قدر تولید می‌شود؛ در یکی از آن دو شفای درد مردم و در دیگری نور و روشنایی است.

 

روایتی از امام رضا (ع):

هرکس آب کمرش دگرگونی یابد، شیر مخلوط به عسل او را نافع باشد.

 

به سند معتبر از حضرت رسول (ص) منقول شده است:

اگر در چیزی شفا است در شیشه حجام و در خوردن عسل است ، فرمود که نیکو عادتی  است حجامت دیده را جلا می دهد و دردها را می‌برد.

 

پیامبر اکرم (ص):

سوگند به کسی که جان من در دست اوست خانه‌ای نیست که در آن عسل باشد مگر این که فرشتگان به ساکنان آن خانه طلب آمرزش می‌کنند.سپس اگر کسی آن را بخورد هزار دوا در درون او وارد شود هزار هزار بیماری از او خارج می‌شود و اگر در حالی که عسل در درون اوست بمیرد بدن او آتش نمی‌گیرد.

 

پیامبر (ص):

برای زنی که تازه زاییده است ، درمانی همانند خرما چیست. و برای کسی که مریض است، درمانی همانند عسل نیست.

 

از شکم درد نزد امام صادق (ع) اظهار ناراحتی کردند ، فرمودند:

قدری برنج بگیر، آن را بشوی و در سایه ، خشک کن ، سپس آن را آسیا کن و در هر صبحگاه به اندازه یک کف دست از آن بردار. طهارت گرفتن با آب سرد ، بواسیر را از میان می‌برد.

 

عامر بن مالک می‌گوید:

بخاطر تبی که داشتم، شخصی را نزد پیامبر (ص) فرستادم و از ایشان داروی خواستم. پیامبر برایم ظرفی عسل فرستاد.

 

رسول گرامی اسلام (ص):

کسی که در هر ماه سه بامداد عسل بخورد به قصد شفایی که خداوند متعال در قرآن کریم درباره آن فرموده است از بیماری های زیاد مصون می‌ماند.
هرکسی می خواهد در زمستان از سرماخوردگی ایمن گردد ، هر روز سه لقمه عسل همراه با موم بخورد.

 

به سند معتبر از حضرت صادق منقول است که:

شخصی بیمار شد، حضرت امیرالمومنین علی (ع) به او فرمود: از زن خود یک درهم از مهری که به او داده بطلب که به تو ببخشد و عسل بخر و با آب باران بخور، آن شخص چنین کرد، شفا یافت، از آن حضرت سبب آن را پرسیدند، فرمود: تکتا حالا می فرماید که اگر زنان از مهر خود به شما به طیب خاطر چیزی ببخشند، بخورید گوارا با عاقبت نیک و درباره عسل می‌فرماید که در آن شفاست از برای مردمان و در باب  باران می‌فرماید که فرستادیم از آسمان آبی مبارک سپس در اینجا گوارایی و حسن عاقبت و برکت و شفا همه جمع شد.

 

ذریح محاربی نزد امام صادق (ع)  اظهار کرد که شکم وی غرغر می‌کند.

امام پرسید: آیا درد هم داری؟ گفت: آری فرمود:
چرا برای درمان آن،  از سیاه دانه و عسل بهره نمی‌جویی؟

عسل از دیدگاه بزرگان

بقراط  پدر پزشکی و بنیانگذار طب یونان ۲۵۰۰  سال پیش در این مورد چنین گفته است:  هر دارویی از مواد غذایی درست می‌شود متعاقب آن هر غذایی نیز جانشین دارو می گردد، عسل پاسخگوی این دو شرط است.
ابن مقیه عربی مسلمان حدود ۶۵۰ سال پس از میلاد از قول حضرت محمد پیامبر مسلمانان نوشت : عسل داروی همه بیماری‌هاست.
آنتوس اهل یونان، ۲۳۰ سال پیش از میلاد نوشت: همه کسانی که به عنوان صبحانه نان و عسل می خورند در تمام مدت عمر هیچ‌گاه دچار بیماری نمی‌شود.

• چاراک پزشک هندی ، ۱۲۰۰ سال پیش از میلاد عسل را به عنوان ماده‌ای قوی و اندکی ملین معرفی کرد.
• سوسترا پزشک هندی ، ۱۴۰۰ سال پیش از میلاد مطالبی پیرامون ۸ نوع عسل مختلف نوشت.
• ابوعلی سینا در کتاب قانون ، هزار سال پیش نسخه های زیادی بر پایه عسل و موم آن تجویز کرده است.

عسل در مصر باستان نقش مهمی داشته است. با توجه به حکایت های به جا مانده در پرستش‌گاه‌ها و آرامگاه مردگان نشان دهنده اهمیت این ماده است. در مصر باستان این ماده به دارویی برای بیماران جهت درمان تجویز می‌شده است.

آشنایی با روش‌های درمان بیماری‌ با عسل در منازل

نقاشی روی غارها نشان می‌دهد حدود ۸۰۰۰ سال پیش، عسل برای اولین بار توسط انسان‌ها استفاده می‌شد، هر چند که هیچ مدرکی برای نگهداری و پرورش زنبورها تا ۲۴۰۰ سال قبل از میلاد وجود ندارد. عسل یکی از موادی است که در بسیاری از دوره‌ها و فرهنگ‌ها مختلف کاربرد داشته و دارد. بیش از ۴۰۰۰ سال پیش عسل در پزشکی سنتی آیورودا مورد استفاده قرار گرفته، جایی که به نظر می‌رسید در درمان اختلالات گوارشی و عدم تعادل در بدن موثر باشد.

قبل استفاده از آن توسط مصری‌های باستان عسل برای درمان زخم‌ها روی پوست استفاده می‌شد و در مواد دارویی نیز بیش از ۵۰۰۰ سال پیش یافت شده است.

خواص سودمند عسل در زمان های مدرن مورد بررسی و مطالعه قرار گرفته است و شواهدی وجود دارد مبنی بر این که برخی از شهرت‌های تاریخی عسل ممکن است حقیقت داشته باشند.

در ادامه مقاله با ما همراه باشید تا شما را با خواص درمانی عسل طبیعی آشنا کنیم.

درمان سرطان

• روزانه چند لیوان، شربت عسل و لیموترش تازه و یخ را به آرامی بنوشید. روزانه ۸ تا ۱۰ لیوان آب خنک، ترجیحاً آب چشمه را نیم ساعت قبل و دو و نیم ساعت بعد از غذا میل کنید. از مصرف فرآورده‌های حیوانی و غذاهای ممنوع (از جمله قند و شکر) بپرهیزید، چرا که بیماری عود خواهد کرد و متاستاز خواهد داد. از استرس و فشارهای عصبی به شدت پرهیز کنید.
• به مدت یک ماه و هر روز ۳ مرتبه هر بار ۱ قاشق غذاخوری عسل را با ۱ قاشق چایخوری دارچین مصرف نمایید که باعث درمان سرطان معده و استخوان می شود.

رفع دردهای عضلانی

در صورتی که درد عضلات شما به دلیل انجام کارهای سنگین و یا ورزش‌های فشرده باشد که در اصطلاح علمی به آن قولنج یا گرفتگی عضلات (اسپاسم) گویند، در این مورد می‌توانید گرد زنیان را با عسل مخلوط کنید و آن را به صورت خمیر درآورید و روی عضله خود بگذارید، سریع جذب پوست شده و باعث گرم شدن ناحیه دردناک می‌شود

جهت کاهش از دردهای ناشی از گرفتگی عضلات می‌توانید ۲۰۰ گرم پیاز رنده شده را به همراه ۱۰۰ گرم عسل مخلوط نمایید و پس از دو روز آن را صاف نمایید و مایع به دست آمده را هر روز قبل از صبحانه ۲ استکان میل نمایید.

درمان انواع سردردها

• در درمان سردردهای میگرنی ۵۰ گرم گل بنفشه را در یک لیتر آب جوشانده و صاف کرده‌ی آن را با عسل روزی یک قاشق غذاخوری، صبح‌ها به صورت ناشتا میل نمایید.
• اگر درد ناحیه عقب سر باشد، ۲۰ گرم پودر سیاه‌دانه را در یک لیتر آب جوشانده و صاف کرده‌ی آن را با عسل روزی سه الی چهار فنجان میل نمایید.
• ۱۰ برگ اسطوخودوس را در یک لیتر آب جوشانده و صاف نمایید و آن را با ۲۵۰ گرم عسل مخلوط کرده و به تدریج میل نمایید

افزایش طول عمر

• عسل باعث تقویت اعضاء و احشاء بدن می‌شود و باعث شادابی و افزایش نیروی جوانی و قدرت بدنی می‌شود. عسل روند فیزیولوژیکی پیری را کند می‌کند و علاوه بر خاصیت شیرینی که ایجاد می‌کند، بسیار وسیعی از مواد غذایی را تأمین می‌کند. عسل به عنوان یک داروی ضد میکروب مطرح است.
• با توجه به خواص دارویی و غذایی عسل، مصرف روزانه عسل برای همه لازم است زیرا با مصرف عسل کمتر در معرض سوء تغذیه و یا عفونت قرار می‌گیرید. به دلیل اینکه افراد سالمند کمتر قدرت تحمل گلوکز را دارند و تحمل فروکتوز در بدن آنها بیشتر است و از آنجا که نیمی از قند عسل فروکتوز است مصرف عسل برای سنین بالا بلامانع است.

رفع آلرژی

• برای کودکان زیر یک سال توصیه نمی‌شود. در صورتی که نسبت به عسل حساسیت‌های مختلفی نظیر خشکی دهان، بیماری های پوستی، اسهال خونی و تنگی نفس دارند از خوردن آن خودداری نمایند. بعضی اوقات در کودکان حساسیت‌هایی نیز دیده شده است.

 

درمان استفراق

• مقداری عسل را در آب حل نموده و به صورت جرعه‌‌جرعه میل نمایید.
• گل میخک را جوشانده و با کمی عسل شیرین کرده و قبل از غذا جرعه‌جرعه میل نمایید. در صورتی که لیموترش را در آب عسل مخلوط نمایید و جرعه‌جرعه میل نمایید مؤثرخواهد بود.

• جهت جلوگیری از سوء هاضمه قبل از غذا مقداری پودر دارچین را به همراه ۲ قاشق غذا‌خوری میل نمایید، این کار باعث می‌شود که اسید معده ترشح شود و غذای وارد معده شده را هضم کند.

رفع کم‌خونی

• آب سبزی‌ها (اسفناج، جعفری، هویج، ترب سیاه، کرفس، کاهو و …) و آب انواع میوه‌ها (سیب،گلابی، به، انار و…) حاوی مقادیر فراوان ویتامین ‌ها و مواد معدنی هستند.
• آهن جزیی از همو‌گلبین است و کمبود آن سبب کاهش همو‌گلبین و کاهش ساخته شدن گویچه‌های قرمز و کم‌خونی می‌شود. ویتامین ب ۱۲ برای خون سازی ضروری است وکمبود آن سبب ایجاد کم‌خونی کشنده می‌شود. از طرفی آب سبزی‌ها و میوه‌ها (به خصوص سبزی‌ها) حاوی تمام ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری هستند وآهن و ویتامین‌ ب ۱۲ در آن‌ها فراوان است. عسل نیز حاوی ویتامین‌ها وعناصر معدنی ضروری است. بنابراین برای رفع کم‌خونی، مصرف یک فنجان آب سبزی‌ها با آب میوه‌ها با یک قاشق غذاخوری عسل دردو نوبت از روز به مدت ۲۰ روز و در ادامه مصرف سبزی و میوه کافی در غذای روزانه،باعث درمان کم‌خونی و جلوگیری از بروز مجدد کم‌خونی می‌شود.
• به مدت یک هفته از چای گزنه همراه عسل طبیعی بنوشید – روزانه تا ۲ فنجان جرعه‌جرعه میل کنید وهمچنین از برگ و گل راعی افسنطین با عسل نیز می‌توان برای درمان کم‌خونی استفاده کرد.

رفع فراموشی و تقویت حافظه

• ۵۰ گرم زنجبیل کوبیده شده را هر روز به مقدار یک قاشق چایخوری را با یک قاشق مرباخوری عسل میل نمایید.
• نوشیدن روزانه ۲ تا ۳ لیوان عسل با آبلیمو ترش تازه باعث می شود که اطلاعات و آموزه‌ها بهتر در حافظه بماند و کمتر به دست فراموشی سپرده شود.

 

درمان سوختگی و زخم

عسل به دلیل چسبناک بودن آب را از بافت ملتهب جذب می‌کند. عسل در ترمیم سوختگی و زخم‌های مزمن و بدبوی جذام مؤثر است.

• عسل از خونریزی زخم‌ها جلوگیری کرده و باعث انعقاد سریع خون می‌شود و از تغییر شکل و چروکید‌گی بافت‌ها جلوگیری کرده و به طور کلی از وجود میکروب‌ها پاک می‌سازد.
• ۱- نصف لیوان عسل طبیعی ۲- یک لیوان شیر داغ  ۳٫ یک قاشق پودر پوست موز را جذب با هم مخلوط کنید و به مدت یک ماه صبح و شب آن را میل نمایید.
• برای درمان سوختگی مقداری وازلین و عسل را به قسمت سوختگی بمالید تا اثر آن محو شود.

 

درمان آسم و تنگی نفس

• مقدار ۱۰۰ گرم  ریشه سنبل الطیب را در یک لیتر آب بریزید و آن را به مدت ۱۲ ساعت سربسته نگه دارید. سپس آن را صاف کنید و قبل از نهار و شام، یک قاشق غذاخوری عسل را در یک لیوان آن حل کنید و بنوشید. مبتلایان به آسم می‌توانند در هر نوبت عود کردن تنگی نفس خود، از این نوشیدنی استفاده کنند تا تنگی نفس آنها بهبود یابد.
• مقدار عسل طبیعی و آبلیموی‌ تازه به نسبت مساوی و نوشیدن آن در مواقع حملات و قبل از حملات آسم بسیار مفید ومؤثر می‌باشد. آسم به علت واکنش‌های آلرژیک – تغییر درآب و هوا – ابتلا به عفونت‌های ویروسی – سرماخوردگی – هیجانات و استرس‌ها – تمرینات ورزشی یا سایر عوامل ناشناخته پیش می‌آید.

رفع روماتیسم

• ۸ مثقال تخم ترب سیاه + ۸ مثقال دانه خشخاش سفید + ۱۶ مثقال عسل بدون موم را مخلوط کنید و آن را روی موضوع دردناک بمالید و سپس روی آن را با یک پارچه تمیز ببندید. این عمل باعث کاهش درد می شود و می توانید در صورت نیاز آن را تکرارکنید.
• بیمار مبتلا به روماتیسم می تواند هر روز ناشتا یک قاشق عسل طبیعی گرم را که چند قطره روغن سیاه دانه به آن اضافه شود میل نمایید.

به منظور تسکین دردهای ناشی از روماتیسم می توان موم عسل را با روغن سیاه دانه وروغن کافور به نسبت مساوی مخلوط نموده و روی موضع درد قبل قبل از خواب مالیده و آن را با پارچه ببندید.

همچنین ثابت شده که گزیدن زنبور عسل موجب علاج روماتیسم می شود.

علت مبتلا نشدن زنبورداران به بیماری روماتیسم،وارد شدن زهر زنبور به بدن آنها است. زنبورداران به علت استفاده مداوم از عسل طبیعی بدنی سالم برخوردار هستند و طول عمر بیشتری دارند.

 

رفع استرس

در یک لیوان آب سیب مقداری لیمو‌ترش تازه و یک قاشق مرباخوری عسل اضافه کنید و جرعه جرعه میل نمایید. این نوشیدنی باعث کاهش نگرانی و طول عمر می‌شود.

• برای درمان عصبی شدن اضطراب شیره مغز بادام را به همراه عسل روزی ۳ لیوان میل نمایید.

درمان بیماری‌های قلبی

برخی از پزشکان متخصص و محققین قلب و عروق با انجام تحقیقات روی بیماران قلبی از طریق خوراکی یا ترزیقی عسل پی به سالم نگه‌داشتن قلب افراد سالم یا تقویت قلب بیماران قلبی بردند.

• مقداری عسل را با قدری زعفران مخلوط کرده و شب‌ها میل نمایید. عسل به دلیل داشتن گلوکز زیاد راحت تجزیه می‌شود و انرژی‌زا است و باعث تحریک و تقویت قلب و گشاد شدن رگ‌ها می‌شود و فشار خون را تنظیم می‌کند و از سکته‌های قلبی جلوگیری می‌کند.
• گل گاو‌زبان ۱۵گرم، بارنجبویه ۱۵ گرم، هر دو را در یک لیتر آب جوشانده و سپس صاف نمایید. به این محلول یک لیوان عرق بیدمشک و گلاب و ۲/۵ گرم زعفران کوبیده اضافه نمایید وبا ۲۵۰ گرم عسل مخلوط و روزی ۳ استکان بعد از غذا میل نمایید.

درمان دیابت

بیمارانی که دچار دیابت هستند همانطور که مصرف قند برای آنها ضرر دارد در مورد دیابت شیرین مصرف عسل همان قدر مضر است ولی با توجه به خواص جانبی عسل و همچنین وجود فرکتوز که جهت جذب به سلول‌ها نیازی به انسولین ندارد، می‌توان عسل را جایگزین مقدار قند مصرف روزانه خود قرار دهند و باید توجه داشته باشند که مصرف عسل به عنوان قند اضافی در رژیم آنها مجاز نمی‌باشد.

از عسل درمانی برای افراد مبتلا به دیابت برای جلوگیری از قطع عضو استفاده می‌شود. گروهی از محققان می گویند با مالیدن عسل بر روی زخم یک فرد مبتلا به دیابت از لزوم قطع یک پای عفونی پیشگیری می‌توان کرد. در این درمان پس از برداشت پوست و باکتری مرده لایه عسل وارد زخم می‌شود.

درمان بیماری مثانه

چای هسته‌ی میوه نسترن یا رز وحشی که کاملآ پودر شده با کمی عسل مخلوط کرده و روزانه تا ۵ فنجان بنوشید – توت فرنگی را له کرده به آن عسل اضافه نمایید و میل کنید.

 

درمان بیماری کلیه

عسل ضدعفونی کننده خوبی برای مجاری ادراری است و در صورت مصرف پیوسته آن به صورت محلول در آّب به خصوص اگر با آب باران باشد – باعث زیاد شدن ادرار – رفع تشنگی – خردشدن سنگ های کلیه و مثانه می شود و به دلیل آنکه فاقد نمک بوده و مقدار ناچیزی پروتئین دارد در درمان دردهای کلیوی بسیار موثر است.

 

درمان بیماری کبد

کبد به عنوان پالایشگاه بدن است. در کبد مواد سمی به مواد غیر سمی تبدیل می‌شود. در صورتی که کبد به درستی کار نکند بیماری‌‌های دیگر به سراغ مامی‌آید. برای تقویت کار کبد، کیسه صفرا و عمل هضم موارد زیر به ماکمک می‌کند:

• هر روز یک قاشق غذاخوری عسل میل کنید. [۲۰۰گرم مغز بادام یا مغز گردو یا مخلوطی از ۱۰۰گرم بادام و ۱۰۰گرم گردوی کوبیده شده]
• مقدار ۱۰گرم کندر را کوبیده و در یک لیوان آب سرد و به همراه یک قاشق غذاخوری عسل هر روز صبح بعد از صبحانه نیم قاشق چایخوری کندر میل نمایید.
• برای بیماران مبتلا به ناراحتی کبد عسل داروی موثری است. هر روز ناشتا یک قاشق و قبل از خواب نیز یک قاشق غذاخوری میل نمایند.
• برای تقویت کار کبد ۳۰گرم زنجبیل را کوبیده به همراه نیم قاشق غذاخوری عسل هر روز صبح بعد از صبحانه میل نمایید.

درمان بی‌اشتهایی

• ۳۰ گرم پوست خشک نارنج را ۵ دقیقه در یک لیتر آب بجوشانید و پس از صاف کردن با عسل آن را شیرین نموده و روزی ۲ فنجان با فاصله میل نمایید.
• ۲۰ گرم ساقه خشک و گلدار پونه کوهی را در یک لیتر آب دم کرده و پس از صاف کردن روزی یک فنجام میل نمایید.

 

درمان گوش درد

• روزانه ۳ حبه سیر خام به صورت ریز خرد شود و هر حبه، دو و نیم ساعت بعد از غذا با یک لیوان آب میوه‌جات همراه با عسل میل شود. افرادی که دچار  ضعف سیستم عصبی گوش شده‌اند، توصیه می‌شود که روزانه حدود ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم عسل را به صورت شربت میل کنند و از غذاهای با طبیعت سرد دوری کنند.
• مقدار کمی نمک در آب عسل حل کرده و قبل از خواب در گوش خود بچکانید
• سه رشته زعفران را در مقداری شیر جوشانده و بعد از سرد شدن عسل اضافه کرده و به هم زده و با قطره چکان در گوش خود بریزید.

درمان لاغری و چاقی

• مصرف یک لیوان شیر به همراه یک قاشق عسل بعد از صبحانه، ناهار و شام جهت درمان لاغری مؤثر است.

درمان لاغری: هر روز یک یا دو لیوان شیر و عسل همراه با غذاهای روزانه میل کنید. به علاوه می توانید با هر وعده غذا در طول روز یک سوم قاشق چایخوری پودر زنیان همراه با عسل میل نمایید.

درمان چاقی: کوبیده مغز بادام را با عسل مخلوط کرده و میل نمایید.

• ۱۰۰ گرم زیره کرمانی را در سرکه به مدت ۲۴ ساعت خیس نمایید و پس از خارج نمودن، خشک کرده و نرم بکوبید و با ۳۰۰ گرم عسل مخلوط نمایید و روزی یک قاشق مرباخوری میل نمایید.
• ۵ الی ۶ گرم افسنطین را دریک لیتر آب بجوشانید و پس از صاف کردن با یک استکان عسل مخلوط کرده و قبل از ناهار و شام میل نمایید.

درمان صرع ساده

مخلوطی از چای گل بابونه با کمی زعفران به هم زده و عسل اضافه کرده و میل نمایید.

یا اینکه: صبح و شام یک لیوان آب عسل میل شود و در هنگام خواب بر روی یک لیوان آب گرم که با عسل شیرین شده باشد، سوره جن بخواند و میل نماید.

درمان موی سر

• جهت جلوگیری از ریزش مو پانزده دقیقه قبل از حمام ۱ قاشق غذاخوری عسل به همراه ۱ قاشق چایخوری پودر دارچین مخلوط کرده و بر روی سر بمالید.
• جهت درخشندگی موی سر می‌توانید ۱ قاشق چایخوری عسل را با ۴ فنجان آب گرم حل کنید و بر روی موی سر بمالید.
• جهت درمان ریزش مو از آب برگ گردو به همراه پوست گردو با دو قاشق عسل در چند نوبت در هفته روی پوست سر بمالید.
• جهت جلوگیری از سفید شدن موها گلبرگ‌های گل سرخ را با عسل (گل انگبین) درست کرده و روزی سه قاشق مرباخوری مصرف نمایید. این دارو سفید شدن موها را به تأخیر می‌اندازد. جهت تهیه این نوع دارو گلبرگ‌های گل سرخ را به نسبت وزنی ۱ به ۲ با عسل مخلوط کرده و آن را در ظرف شیشه‌ای دربسته در آفتاب و دور از گرد و غبار می گذاریم تا سرشته شود و سپس در ظرف ریخته و روزی سه قاشق مرباخوری مصرف نمایید.

درمان تب

به نیم لیتر آب ولرم، ۱۰۰ گرم سرکه طبیعی انگور و ۱۰۰ گرم عسل طبیعی اضافه کرده و به هم زده و تنقیه کنید ( یعنی ترکیب بدست آمده را در حوله‌ای آغشته روی دست و پا قرار دهید) تب بر طرف می شود.

 

سلامت چشم

• استفاده از کدو حلوایی یا کندو تنبل، پس از بخارپز کردن، با عسل و لیموترش تازه و روغن زیتون میل شود. استفاده از شربت عسل و لیموترش تازه و یخ، ۳ تا ۴ لیوان در روز. روزانه ۲ تا ۳ حبه سیر را ریز خزد کنید و دو و نیم ساعت بعد از هر وعده غذایی با یک لیوان شربت عسل قورت دهید. استفاده از شریت عسل به صورت قطره چشمی ( روزانه ۳ بار و هر بار ۳ قطره در هر چشم چکانده شود.)
• کمی عسل را با آب جوشیده ولرم مخلوط کرده و ۴ تا ۵ مرتبه در روز در چشم بچکانید. چشم خسته را با چای رازیانه و عسل چندین نوبت کمپرس کنید.

جهت تقویت بینایی: چای اکلیل کوهی (رزماری) یا افسنطین و زوفا را مشروط بر این که تمیز باشد با کمی عسل اضافه کرده روی چشم‌ها کمپرس کنید و این عمل را در روز چندین نوبت انجام دهید.

درمان سینوزیت

• استفاده روزانه ۳ تا ۴ لیوان شربت عسل و لیموترش تازه
• استفاده نکردن از غذاهایی که طبع سرد دارند، مانند لبنیات و ترشیجات با سرکه
• روزانه ۲ تا ۳ قاشق از دم کرده‌ی دارچین و زنجبیل با عسل میل کنید.
• روزانه ۶ لیوان آب میل کنید (نیم ساعت قبل و یک ساعت و نیم بعد از غذا)
• در طول زمان بهتر است که موضع سینوس‌ها را گرم نگه دارید.
• به مدت دو هفته از غذاهای با طبع گرم استفاده کنید.

درمان دردهای مفصلی

• به این بیماران پیشنهاد می شود که روزانه یک قاشق مرباخوری دارچین ساییده را با نصف قاشق چایخوری زنجبیل ساییده و دو لیوان آب جوش به مدت ۳۰ دقیقه دم کنند و آن را گرم گرم با عسل یا خرما میل نمایید. بیمارن آرتروزی بهتر است که به عنوان صبحانه از میوه‌جات تازه با عسل استفاده کنند و از غذاهای سردی‌بخش پرهیز نمایند.
• خوردن روزی ۳ استکان جوشانده شلغم رنده شده با عسل
• جهت درمان آرتروز می‌توان مقداری عسل را روی پارچه‌ای تمیز بمالید و آنرا روی مفصل مبتلا به آرتروز ببندید و هر ۲۴ ساعت یکبار این عمل را تکرار کنید.

درمان ناتوانی جنسی

• در مریلند (شهری در آمریکا) برای مدت ۱۴ سال هیچ نوزادی متولد نمی‌شد، تا وقتی که زنان و مردان شروع یه خوردن عسل و دارچین کردند و بعد از مدتی زنان باردار شدند
• خوردن ۲ قاشق غذاخوری عسل برای مردان قبل از خواب این مشکل را برطرف می‌کند.
• زنان مقداری پودر دارچین را به همراه عسل میل نمایند.
• نیم قاشق  چایخوری زنجبیل را با یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید. سپس این مخلوط را در یک لیوان شیر بریزید و یک عدد زرده تخم‌مرغ به آن اضافه کنید و مخلوط را خوب به هم بزنید و پس از صبحانه بنوشید. به عنوان عصرانه نیز مخلوطی از نیم قاشق چایخورری زنجبیل کوبیده و یک قاشق غذاخوری عسل را در یک لیوان شیر یا چای نیم گرم به هم بزنید و بنوشید.
• این تجویز را به مدت ۱۰ روز و از آن پس به مدت ۳۰ روز دیگر، فقط یک نوبت در روز ادامه دهید. آثار درمانی به تدریج ظاهر می‌شود.

تقویت عمومی بدن و رفع لکنت زبان

قطعاً مصرف طولانی مدت یک قاشق غذاخوری عسل در شیر یا آب ولرم هیچ مشکلی به بار نمی‌آورد و باعث تقویت بدن هم میشود.

شاید بتوان گقت که با تقویت عمومی بدن از طریق مصرف مناسب و روزانه‌ی عسل، ممکن است لکنت زبان هم بهبود یابد. به هر حال مصرف محلول عسل و آویشن به مدتی که پزشک تعیین می‌کند نیز ممکن است روی لکنت زبان مؤثر باشد.

 

تقویت اعصاب و رفع بی خوابی

نیم ساعت قبل از وقت خواب یک قاشق غذاخوری عسل را در یک لیوان آب بریزید و به هم بزنید و شربت عسل را بنوشید. این شربت باعث آرامش اعصاب، انبساط عضلات و راحتی خیال می‌شود و شما را به خوابی خوش فرو می‌برد.

پس از نوشیدن شربت عسل، در رختخواب دراز بکشید (روی پشت بخوابید نه سینه) و ضمن مطالعه یک کتاب، فکر خود را از پرت شدن به سمت موضوعات مختلف باز‌ دارید.

درمان یبوست

روزانه ۲ تا ۳ لیوان شربت عسل و لیموترش تازه را، خنک میل کنبد. استفاده از مرباجات خام (مخلوط عسل با میوه‌جات) و جوانه گندم به جای نان (در وعده صبحانه) جویده شود.

مصرف روزانه چند لیوان شربت عسل و خاکشیر شسته شده و جوشیده (به آرامی میل شود.)

 

سلامت دندان

استفاده از عسل به جای قند یا شکر باعث سفیدی دندان‌ها و استحکام لثه‌ها می‌شود زیرا عسل به واسطه داشتن مواد ضد باکتریایی در جایگزینی قند برای دندان‌ها نه تنها مضر نمی‌باشد بلکه باعث فعال شدن ماده فلورین چای شده که یک ماده ضد فساد دندان می‌باشد.

پرفسور واکسور گستوف عقیده دارد چنانچه شکر مدتی در دهان بماند به وسیله باکتری تجزیه می‌شود و موجب ایجاد لاکتیک در دهان می‌شود که برای دندان‌ها مضر است. ولی عسل خلاف شکر چون دارای یک نوع آنتی‌بیوتیک طبیعی است، هیچ گونه اسیدی در دهان تولید نکرده و دندان ها را ضدعفونی می‌نماید.

از ترکیب یک قاشق سرکه انگور خانگی و یک قاشق عسل جهت محکم نمودن لثه‌ها مؤثر است و موجب جرم‌گیری دندان‌ها نیز می‌شود.

درمان بیماری‌های دهان

درمان آفت دهان: بعد از برش دادن سیب درختی مقداری عسل را روی آن بمالید و بجوید و یا مخلوط آب سیب و عسل بسیار مفید است و با مالیدن عسل روی آفت‌ها

درمان و رفع بدبویی دهان: مقداری موم زنبورعسل را مانند آدامس در دهان جویده و کم کم آن را میل نمایید. علاوه بر آن مقداری عسل را درآب گرم حل کرده و هر روز صبح و شب آن را در دهان ریخته و استنشاق کرده و غرغره نمایید.

سلامت کودکان

مصرف عسل برای کودکان بالای ۱ سال ضروری است زیرا گلوکز موجود در عسل با سرعت وارد خون می‌شود و توسط خون به تمام سلول‌های بند می‌رسد و در سلول‌ها می‌سوزد و به انرژی تبدیل می‌شود به همین دلیل مصرف روزانه ۳۰ تا ۴۰ گرم عسل (۳ قاشق چایخوری در ۳ نوبت در روز) باعث شادابی و حفظ سلامت در کودکان می‌شود. عسل به علت داشتن آهن بالا باعث رفع کم خونی و همچنین خواص ضدعفونی‌کنندگی و درمان اسهال خونی خفیف در کودکان می‌شود.

درمان بیماری‌های گوارشی و عصبی

• جهت دردهای شدید معده می‌توانید روزانه ۸ تا ۱۰ لیوان شربت عسل و لیموترش تازه و یخ را به آرامی و جرعه‌جرعه میل نمایید.

درمان اسهال : استفاده از شربت عسل و خاکشیر شسته شده به همراه یخ (روزانه ۵ تا ۷ لیوان.)

نوشیدن روزانه ۲ تا ۳ لیوان نکتار سیب با عسل (به آرامی نوشیده شود.)

نوشیدن روزانه ۱ تا ۲ لیوان آب هویج و عسل (به آرامی نوشیده شود.)

درمان بیماری‌های زنان و زایمان

• درمان عفونت‌های واژن: یک لیوان آب را جوشانده و سپس اجازه دهید تا ولرم شود، بعد یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا کاملاً محلول شود. یک لیوان شربت عسل را نصف کرده و با دستگاه پویتر (پمپ تنقیه)، واژن را قبل از صبحانه، نصف دیگر را قبل از خواب شب شستشو دهید. روزانه یک قاشق غذاخوری پونه‌ی کوهی و یک قاشق غذاخوری نعناع را با ۳ لیوان آب جوش در قوری چینی به مدت ۳۰ دقیقه دم کرده، در حلول روز با عسل شیرین کرده و یک روز در میان میل کنید.
• درمان پلی کیست: روزانه ۱۰۰ تا ۱۵۰ عسل را به صورت‌های مخنلف مورد استفاده قرار دهند، همراه با سالاد و به صورت شربت عسل با لیموترش تازه و یخ، یا با نکتارهای میوه‌جات و سبزیجات و … روزانه ۲ لیوان دم کرده و رازیانه و تخم شِوید را با عسل بنوشید. ۲ قاشق مرباخوری تخم شوید را با ۳ لیوان آب‌جوش در قوری چینی به مدت ۳۰ دقیقه دم کرده، سپس با عسل میل نمایید.

زن باردار و شیرده

• شربت خنک عسل را با یک قاشق چایخوری زنجبیل در صبح جهت ویار شدید میل نمایید.
• جهت تقویت و افزایش انرژی و تولید شیر فراوان خوردن روزانه مخلوطی از ۲ عدد گردو یا ۱۰ عدد بادام و ۳۰ گرم کره را به صورت سه قسمت مساوی پس از صبحانه، ناهار و شام برای زنان باردار و شیرده مخصوصاً در ۳ ماه آخر بارداری لازم است.
• خوردن عسل برای مادرانی که در آستانه زایمان هستند باعث زایمانی آسان و افزایش شیر می شود.

درمان قاعدگی

• دم کرده پونه را به همراه آویشن با شربت عسل میل نمایید.
• دم کرده دارچین را با شربت عسل میل نمایید.

دوران یائسگی

جهت خونریزی دوران یائسگی آب‌ هویج را به همراه عسل روزی ۳ لیوان میل نمایید.

درمان بیماری‌های ریوی

عسل به دلیل داشتن خاصیت  آنتی بیوتیک که حالت ضدعفونی کنندگی دارد و همچنین اسانس کاکوتی ، کافور و تره با نتین باعث آرامش ریه‌ها  و تخلیه اخلاط  چرکی ریه می‌شود.در بیماری‌های ریه، بیمار قدری ضعیف میشود به همین دلیل استفاده از عسل باعثاز بین رفتن ضعف بدنی  می‌شود و مقاومت بدنی آنها در برابر بیماری بیشتر میشود.

درمان شب ادراری

عسل باعث جذب آب و کاهش میزان کلسیم خون می‌شود و به درمان شب ادراری کمک می‌کند و همچنین باعث افزایش انرژی در کودکان می‌شود. البته همانطور که قبلاً گفته شده است مصرف عسل برای کودکان زیر یک سال ممنوع است و باعث مسمومیت می‌شود.